Dziś coś na szybko łatwego i smacznego. Można zrobić jako osobne danie (wtedy polecam z jogurtem naturalnym, kefirem lub zsiadłym mlekiem) albo jako dodatek do innych dań.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- tłuszcz do pieczenia
- sól, pieprz, ostra papryka, kminek
Przygotowanie:
Ziemniaczki obieramy (lub jeśli są młode można po prostu umyć i piec ze skórką). Kroimy wg. własnych upodobań: na pół w ćwiartki lub w ogóle. Wysypujemy na blachę do pieczenia, posypujemy przyprawami i dodajemy odrobinę tłuszczu by się nie przypaliły. Pieczemy 25 - 30 minut w 250 st. a następnie kolejne 10 - 15 minut opiekamy. Podajemy na gorąco.
Smacznego!