środa, 28 listopada 2012

Znane - udane!





Ostatnio spotkała mnie milusia niespodzianka, czyli śniadanie do łóżka. Wielbiciel mego serca dostarczył do naszego łóżka znane wielu (chociażby z Perfekcyjnej pani domu) tosty z jajkiem. Robi się je nader łatwo i na wiele sposobów :)



Składniki: 


  • 2 duże bułki 
  • 4 jajka
  • 1 duża cebula lub papryka lub foremka do ciasteczek lub folia aluminiowa
  • sól, pieprz, olej 




Przygotowanie:

1.  Bułki przekrawamy i wkładamy do piekarnika na opiekanie by je zrumienić (lub w toster).
2.  Na patelni rozgrzewamy całkiem sporo oleju.
3. Teraz czas na foremki do jajek, mamy kilka możliwości: możemy użyć foremek do wycinania ciasteczek, zrobić foremki z folii aluminiowej lub użyć jadalnych rzeczy takich jak cebula czy papryka.
4. Foremkę wkładamy w olej (paprykę warto potrzymać w nim kilka sekund dłużej samą) po czym delikatnie wlewamy w nią jajko, uważając by nie wyciekło dołem, teraz delikatnie polewamy jajko gorącym olejem by ścięło się i z góry.
5. Gotowe jajka wyciągamy na talerz i zdejmujemy foremki (te niejadalne) i czekamy aż ścieknie z nich nadmiar tłuszczu, układamy je na gorących tostach oraz posypujemy pieprzem i solą.
6.  Polecam do nich gorącą kawę z mlekiem i sok. :) 


A tutaj jak zrobić takie foremki z folii aluminiowej: 










Oraz jak smażymy jajka w foremce: