Schab zawijany inaczej

Każdy prawdziwy, pracujący mężczyzna powie, że na obiad najlepszy jest kawał mięsa. Jego kobieta zaskoczy go mówiąc, że zna coś o niebo lepszego i poda mu kawał mięsa nadziewany mięsem. 

Gotowana kukurydza - niezawodny dodatek do letnich potraw

Letnia kuchnia kojarzy nam się ze smacznymi potrawami, które jednocześnie są lekkie i pożywne. Dlatego gdy lato w pełni, na talerzach w mojej kuchni, tradycyjne ziemniaki są wypierane przez kolby gotowanej kukurydzy, która w połączeniu z masłem ziołowym stanowi idealny dodatek do wszelkiego rodzaju potraw mięsnych. 

Salsa meksykańska

Salsa – potrawa kuchni meksykańskiej. Rodzaj zimnego, często pikantnego sosu ze zmiksowanych lub drobno pociętych warzyw lub owoców z przyprawami. Tyle teorii. Jak zrobić idealną salsę? Wystarczy odrobina pomysłu.

Hamerykański sen o jedzeniu

Zaczyna się mroźna zima, śnieg zaczyna padać a my marzymy o gorących krajach? A może kulinarna podróż na słoneczną Florydę? Dziś popularne "stejki" z kukurydzą. 

Befsztyk (potocznie stek) to potrawa ze smażonego, pieczonego lub grillowanego mięsa wołowego, głównie polędwicy lub karkówki, krojonych w poprzek włókien mięśniowych. Stek może być wysmażony w dowolnym stopniu - całkowicie, średnio lub nawet być surowy w środku (krwisty), w zależności od upodobań. Wyróżnia się też specjalnie przyrządzone różne rodzaje befsztyków: châteaubriand, medalion, filet mignon lub T-bone.